domingo, 13 de octubre de 2013

Galletas de avena, fáciles y económicas!

Hola!!! por diversos motivos estive un poco perdida, pero aquí estoy de nuevo para traerles esta rica receta súper fácil y nutritiva, además son ingredientes que solemos tener en casa por lo que también es muy económica!!

Ingredientes:
  •  Huevos 2
  • Azúcar 1 tza
  • Aceite 1 tza
  • Avena 1 tza
  • Harina leudante 2 tza
Preparación:

Mezclar los huevos con el azúcar y el aceite, agregar la avena y el harina. Una vez lograda la masa enharinamos la mesada y vamos estirando con palo de amasar hasta llegar a 1 cm de espesor aproximadamente (no olviden ir dando vuelta la masa para que no se pegue a la superficie). Cortar las galletas, pueden utilizar un vaso (a la antigua) o cortantes con formas para hacerlas más divertidas. Enmantecar una placa y hornear. Cuando empiezan a tomar color probamos levantar una con la espátula si se despega fácilmente y esta dorada debajo es que ya están listas!!
Pueden comerlas así o usarlas para hacer alfajorcitos, espero que las disfruten!

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